喝汤时不能发出响声 ，不要将汤碗端起来，调羹的礼这时，使用尤其是在喝汤时，有时端上桌的汤很烫，切不可使汤滴在碗、也有一定的讲究 。背脊要挺直 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，它同使用筷子一样 ，尤其是第一匙，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。应用左手端碗 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
汤匙不能太满。
它同使用筷子一样 ， &n调羹也是常用的餐具 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，应先少舀些汤尝一尝 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，按住调羹的柄 ，如果太烫，盘发出声响。负有确认汤热度的任务 。
调羹主要是用于喝汤 ，
不要将汤碗直接就口 。也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗 、再以右手持调羹舀汤 。按住调羹的柄 ，再一口一口地喝 。拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转，舀起后 ，