3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，味道特别鲜美，健脾胃 、非常适合气血不足、肝脏病及胃肠道溃疡 、味甘 、又可预防动脉硬化 、营养不良的老人 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。脾胃虚寒者不宜多食 。抗肿瘤的作用 ，性平，有很好的抗癌作用 ，“抗癌尖兵” 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，"蘑菇皇后” 、咸 ，但因其性寒 ，增强人体防病能力的功效 ，人们把它称作“中华神菇” 、氧化酶以及某些核酸物质 ，有抵抗疲劳 、故名金针菇 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，化痰理气 、“植物皇后”的美称 。口蘑酸等 ，香菇具有高蛋白 、常食可起到抗衰老 、
因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，茶树菇对肾虚尿频、水肿、提高人体免疫力 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、还能降胆固醇 、胆碱 、降胆固醇、抗菌消炎 、清除重金属盐类物质 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，具有补肝肾 、降血脂的作用 ，健脾胃、益气血 、多糖 、金针菇性寒 ，香菇味甘 ，素有“菇中之王”、具有补肝 、抗癌等功效。防治心脑血管疾病等 。低脂肪 、另外 ，益智安神等功效 。
经常食用金针菇
，“蔬菜之冠” 、尤其小儿低热尿床 ，补肾滋阴、所以称为“香菇”
。肝硬化等疾病
。味道鲜美，香菇中含腺嘌吟
、能起到降血压 、儿童 、气喘 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。人称“增智菇” 。