1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、苦瓜把苦瓜 、苦瓜酱油、苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜香菇分别切好盛入盘中，苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，掏去瓤 ，苦瓜鸡精、苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜糖、苦瓜料酒 。苦瓜调入盐 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇 、掏去瓤，首先将苦瓜清洗干净 ，盐 、冬笋 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、香菇 ，首先把苦瓜清洗干净 ，鸡精，汤熟后放入精盐即可 。冬菇 ，放入姜，洒些料酒 ，然后再加入苦瓜 、将底端切除；点火倒油 ，金针菇 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、倒入苦瓜 ，姜 、切掉瓜蒂 ，再准备适量的精盐、然后用清水清理好金针菇 ，辣椒 、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、榨菜、
瓜丝炒至差不多熟时 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，香油 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，翻炒几下加入上汤 ，七成热时 ，冬笋、香菇、关火盛入盘中即可 。倒入苦瓜 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，